Винные веранды сети «Винный базар»

04/06/2018
Винные веранды сети «Винный базар»

Самая большая винная сеть города «Винный базар» открыла сразу две винные веранды: на Никитском бульваре, 12 и на Большой Садовой, 1. Городские и компактные. Что касается ассортимента вин, то он, по традиции, велик – свыше 400 наименований от 900 рублей, двадцать из которых можно попробовать по бокалам от 280 рублей.

Винной карты нет, весь ассортимент расположен на стеллажах. Все вина продегустированы лично шеф-сомелье Денисом Юрченко и отобраны не по громким названиям и раскрученным брендам, а по оптимальному соотношению цены и качества. При создании ассортимента команда также обращала внимание на предпочтения гостей «Винных базаров», поэтому на полках всегда можно найти вина из популярных регионов, таких как Бордо, Кьянти Классико, Риоха и Приорат. Также, как и раньше в приоритете для команды бара – знакомство гостей с не самыми известными, но не менее интересными винными регионами и специалитетами. Вот, например, белые вина из Кампании: Греко ди Туфо и Фиано ди Авеллино – возможно, самые недооцененные белые вина Италии. Есть и отличные по качеству и по цене красные вина из исторической области на юге Франции Лангедок или из испанского муниципалитета Хумилья.

В меню летние новинки: тар-тар из тунца с подкопчённой сметаной и  хрустящей  лепешкой,  салат из щавеля с креветками в сладком соусе чили и салат с грушей,  орехами и страчателлой.

 

Выдержки из меню:

  • Брускетта с угрем, зеленым салатом и икрой тобико, 450 руб.
  • Язык в сливочном соусе со шпинатом, картофелем и брокколи, 580 руб.
  • Салат из щавеля с креветками в сладком соусе чили, 570 руб.
  • Салат с грушей, орехами и страчателлой, 480 руб.
  • Тар-тар из тунца с копченой сметаной и хрустящей лепешкой, 490 руб.
Для просмотра сайта обновите браузер.