Дегустации и ужины

Адрес:Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Пьемонт – всемирно известный винодельческий регион Италии, окруженный хребтами Альп и Апеннин. Местные пейзажи завораживают буйством красок и зелени. Дегустация вин из Пьемонта подарят яркие эмоции и потрясающие вкусовые ощущения от знакомства с лучшими итальянскими винами.

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Запускаем курс из 4 лекций и исполняем свою миссию: «просвящать в мир вина». Будем структурировать свои знания и узнавать много нового! На второй лекции узнаем как делают вино, разберём основные этапы производства, развенчаем «винные мифы» и попробуем Италию на вкус, поговорим про лучшие винодельческие регионы, сорта и традиции этой страны.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Автохтонный — от англ. autochthon, что значит аборигенный. Так называют сорта винограда, которые появились в результате природного скрещивания на определенной территории. Как правило, они не выращиваются за пределами своего региона или страны, максимально адаптированы к природным условиям своей области и дают уникальные качественные вина с уникальным характером. Будем пробовать вместе и разбирать основные автохтонные сорта на дегустации 15 августа.

Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Благоприятный климат, чистый воздух, плодородные земли, обилие солнечных лучей наполняли сладостью виноградную лозу Кавказа. Будем пробовать вина из Дагестан, Грузии, Армении и выбирать своих фаворитов.

Адрес: Кочевники, Сретенка, 5с1, +74952227150 7 августа в Кочевниках состоится Балканский ужин. В меню хиты сербской, греческой и македонской кухни от Олега Кусова, специальные вина из Сербии, Румынии, Словении от Матвея Селиванова и традиционная сливовица от Камиля Садретдинова.

Адрес: Никитский б-р, 12 +74999519197 Сорт-любимец, сорт-исскуство. Посвятим целый вечер одному из самых популярных сортов в мире вина - Пино Нуару. Расскажем про стилистические особенности, основные регионы производства. Откуда и почему? Изучай и пробуй вместе с нами на дегустации в честь международного дня Пино Нуара.

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Гевюрцтраминер – в буквальном переводе «пряный» или «ароматный» траминер – один из самых пикантных винных сортов винограда, узнаваемый даже неискушёнными дегустаторами, благодаря своему яркому и самобытному аромату. Будем говорить об истории, о его разновидностях и, конечно, много дегустировать!

Адрес: Кочевники, Сретенка, 5с1, +74952227150 Совиньон блан – один из самых известных и распространенных сортов. Он настоящий «хамелеон» среди белых сортов: его характер сильно отличается в зависимости от места происхождения. Новозеландские совиньоны славятся ароматами зеленого перца, крыжовника и маракуйи, чилийские примечательны цитрусовым вкусом, а французские — сухостью и минеральностью. На нашей дегустации будем знакомиться с ключевыми винодельческими регионами и основными стилями. Записывайтесь!

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Запускаем курс из 4 лекций и исполняем свою миссию: «просвящать в мир вина». Будем структурировать свои знания и узнавать много нового! На третьей лекции узнаем, откуда в вине берутся ароматы крыжовника и йода, а также многие другие, разберёмся, чем отличаются первичные, вторичные и третичные ароматы, продегустируем лучше вина Испании и поговорим про её регионы, сорта и винодельческие традиции.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Вина Северной Италии - чистая любовь нашего сомелье Антона Олисова. Север Италии славится регионами с такими сказочными названиями как Пьемонт, Валле д'Аоста, Лигурия, Ломбардия, Венето, Фриули-Венеция-Джулия, Трентино-Альто-Адидже, Эмилия-Романья! Обо всем этом трепетном, прекрасном и любимом расскажем в уютной атмосфере. Ждем в гости!

Адрес: Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Один из самых популярных и знаменитых регионов виноделия Италии - Тоскана, уровень вин региона, вне всякого сомнения. Винная классика, не побоимся этого слова. Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано. От одних только названий мы мысленно уже в Италии. Волшебные вина из знаметиного региона, все это на дегустации в Винном Базаре на Петровском и наслаждаемся винами и лекцией из знаменитого региона Италии.

Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Авторские подачи от бренд-шефа сети Олега Кусова. Удивительно познавательная и погружающая лекция от шеф-сомелье сети Матвея Селиванова. Вечер обещает быть вкусным, интересным и запоминающимся!

Адрес:Никитский б-р, 12 +74999519197 Рислинг – сорт белого винограда, вина из которого отличаются яркой кислотностью. Рислинг - тема, про которую можно говорить вечно. Ведь каждый регион и каждый Рислинг особенный по-своему. Поговорим про регионы, разберемся, где можно встретить Рислинг кроме Германии и Австрии и получим новые классные впечатления.

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Каждый месяц в Винном Базаре собираются любители легкого азарта и вина поиграть в Винное Казино - интерактивный формат дегустации, где нужно угадать сорт, страну и год урожая вина, делая ставки настоящими фишками. Все бутылки вин, которые участвуют в игре, завернуты, а сомелье в свою очередь своими рассказами о вине и подсказками поднимет твой винный IQ.

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Игристое вино – шипучее, переливающееся разными оттенками, манящее и такое загадочное. Поговорим про историю, тонкости производства и отличия разных игристых вин, обязательно продегустируем и проникнемся истинной любовью к вину.

Адрес:Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Апулия находится на самом «каблуке итальянского сапога», благодаря чему великолепные малолюдные пляжи растянулись на 800 километров, а жаркий средиземноморский климат с преобладанием засушливых месяцев даёт потрясающие своей глубиной, насыщенностью и вместе с тем мягкостью вина.

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Запускаем курс из 4 лекций и исполняем свою миссию: «просвящать в мир вина». Будем структурировать свои знания и узнавать много нового!На четвёртой лекции узнаем, какие винные аксессуары необходимы любителю вина, разберем виды бокалов и убедимся на практике как бокал может помочь или навредить вину, узнаем, что за это зверь «декантер» и попробуем вина Германии и Австрии.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Каберне совиньон - самое популярное красное вино в мире. Хотя этот сорт родом из Франции, сегодня он выращивается практически во всех основных винодельческих регионах мира. Каберне совиньон отличают ароматы темных фруктов, сливы и смородины, перечные и табачные ноты. Он дает полнотелые, насыщенные вина. В многообразии Каберне совиньона будем разбираться 29 августа вместе с сомелье Винного Базара на Комсомольском!

Адрес:Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Испания – страна захватывающих пейзажей, яркой истории и глубокой, сложной культуры, в которой вино столетиями занимает весьма заметное место. Разберём основные регионы виноделия и визитные карточки Испании. Поговорим и попробуем вина из самых популярных и исторических регионах.

Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Оранжевые вина — это вина из белых сортов винограда, изготовленные по рецепту красного. Особенный цвет им придает кожица и семена ягод винограда, которые оставляют настаиваться и бродить вместе с соком. Они поражают воображение сочетанием сладкого аромата и строгого сухого вкуса с танинами. Будем пробовать вместе и удивляться!