Дегустации и ужины

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Есть вина, которые могут увлечь одним своим ароматом. В нем играют нежные запахи цветущих роз и согретых солнцем луговых трав, звучат сочные цитрусы и тропические фрукты. В результате получается неповторимый и очень яркий букет. Познакомимся с ароматными винами ближе на дегустации 29 ноября.

Кузнецкий мост 19 строение 1 / 8 (495) 006-60-10 Авторские подачи от бренд-шефа сети Олега Кусова. Удивительно познавательная и погружающая лекция от сомелье сети Натальи Гусевой. Вечер обещает быть гастрономичным и запоминающимся!

Crosta. Pizza Bar / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел + 7 (499) 245-49-32 На дегустации 2 декабря познакомимся с винами, удивляющих своей строгостью и уникальностью аутентичных сортов винограда. Поговорим про историю виноделия и узнаем про принципы производства, терруарные и климатические особенности Германии, Австрии и северной Италии. Будет очень интересно, винно и весело. Не пропустите!

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Каберне Фран – настоящий король ассамбляжей. Это один из древнейших сортов красного винограда, давших жизнь нынешним звездам вин Бордо. Он никогда не хватал звезд с неба, но всегда был в почете. Он входит в топ-20 самых популярных сортов винограда, выращиваемых по всему миру. Давайте поднимем бокалы в его честь в Международный день Каберне Фран!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел 8 (499) 246-64-66 От одного лишь слова глинтвейн по телу начинает разливаться предвкушение тепла, а на губах чувствуется терпкий привкус пряного вина. Поэтому мы решили устроить для вас мастер-класс по приготовлению глинтвейна. Будем варить глинтвейн по особому рецепту Дианы, а потом пить, потом снова варить и снова пить - и так 3 раза с разными винами. Записывайтесь!

Кузнецкий мост 19 строение 1 / 8 (495) 006-60-10 В преддверии дня рождения Винного Базара на Кузнецком мы решили собрать ваши самые любимые вина в одной дегустации и удивить чем-то интригующе новым. Будет интересно, весело и очень винно!

Crosta. Pizza Bar / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел + 7 (499) 245-49-32 Классический метод производства игристого вина - это самый дорогой, трудоёмкий и долгий метод, но зато он позволяет получить самые интересные вина. Если кратко, то смысл метода заключается во вторичном брожении вина прямо в бутылке. Более подробно разберемся на нашей дегустации и, конечно, попробуем игристые вина из разных уголков земного шара!

Кочевники Сретенка 5 с 1 / 8 (495) 222-71-50 Италия — безусловный мировой лидер по производству вина. Здесь более 500 винодельческих зон, 20 регионов виноделия и сотни видов вина на любой вкус. На нашей дегустации мы подробно расскажем о классификации итальянских вин, известных винодельческих регионах Италии и их жемчужинах. Вы точно не останетесь равнодушными и обязательно найдёте своих фаворитов! Приходите!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел 8 (499) 246-64-66 Южная Америка — самый важный винодельческий континент после Европы. Сейчас южноамериканские вина занимают весомое положение в рейтинге мировых вин, ежегодно получают самые престижные награды. Производство вина в Южной Америке началось еще в середине 16 века и быстро распространилось по странам и регионам. Сейчас здесь выращиваются как общепризнанные сорта винограда, так и национальные звёзды. Будем разбираться вместе и открывать для себя новые грани вин Южной Америки.

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Каждый месяц в Винном Базаре собираются любители легкого азарта и вина поиграть в Винное Казино. Интерактивный формат дегустации, где нужно угадать сорт, страну и год урожая вина, делая ставки настоящими фишками на игровом поле. Все бутылки вина, которые учавствуют в игре дегустируют вслепую. А сомелье, выступающий в роле крупье своими рассказами и подсказками дает векторы для ваших ставок и поднимет твой винный IQ.

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Дегустация посвящена параметрам вина и его характеристикам. Уже 13 декабря узнаем, что такое танины и почему они делают вино более многогранным и интересным, разберем на примере, какие вина кислотнее и, как тельность вина помогает классифицировать его вкус. И, конечно, проведём прекрасный зимний вечер в Винном Базаре на Петровском!

Кузнецкий мост 19 строение 1 / 8 (495) 006-60-10 Дегустация для самых изысканных гедонистов. Попробуем самые идеальные сочетания и убежим от городской суеты в атмосферу теплого морского бриза. Яркость вкусов и впечатлений обеспечены!

Crosta. Pizza Bar / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел + 7 (499) 245-49-32 Лефкадия - одна из самых динамически развивающихся виноделен, производящих терруарные вина высокого класса в Краснодарском крае. Попробуем вина разных линеек, от игривого петната до выдержанного в дубе серьёзного красного!

Кочевники Сретенка 5 с 1 / 8 (495) 222-71-50 Оранжи или оранжевые вина, несомненно тренд последних 5 лет в мире вина. Популярность этих вин растет с каждым годом, бары и рестораны расширяют ассортимент и уделяют даже целые разделы "Оранж" в своих винных картах. Квинтесеннция белых сортов винограда и техннолгии прозводства вин "по-красному" в результате дает напиток, не похожий ни на что другое. Ждем тебя на дегустации самых солнечных вин в ресторане Кочевники!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел 8 (499) 246-64-66 Испания почти тысячу лет изготавливает вино, которое по праву считается лучшим, а Италия является мировым лидером по производству вин. Мы решили определить, чем вина темпераментной Италии отличаются от напитков яркой и фееричной Испании. И выбрать своих фаворитов!

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Мировое виноделие будто стоит на трех китах: Франции, Италии и Испании. Франция остается эталоном виноделия. Италия входит в топ-5 стран c многовековыми традициями производства великолепного вина. Испания и вино связаны неразрывно - на ее территории растет и плодоносит самое большое количество виноградных лоз в мире. Вы познакомитесь с основными сортами винограда ведущих стран мирового виноделия, особенностями дегустации вин и обязательно поймете, что в аромате и вкусе вина можно различать даже самые неуловимые составляющие букета.

Crosta. Pizza Bar / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел + 7 (499) 245-49-32 Без давления европейских традиций и жесткий требований апелласьонов, виноделы в Новом Свете подходят к привычным стилям более свободно и творчески. Здесь рождаются интересные шардоне, пино нуары, каберне, шенен бланы и множество других вин. Новый Свет – это поиски новых горизонтов, в том числе и в вине. Присоединяйтесь, будем переосмысливать классику вместе!

Кочевники Сретенка 5 с 1 / 8 (495) 222-71-50 Всем любителям игристого посвящается! Будем дегустировать разные виды игристых вин со всего мира. Объясним технологии производства, расскажем чем одно игристое отличается от других и найдите свое любимое игристое на дегустации 24 декабря!

Кузнецкий мост 19 строение 1 / 8 (495) 006-60-10 В канун католического Рождества самое время окунуться в волшебную атмосферу европейских городов. Винный Базар на Кузнецком вместе с бренд-шефом Олегом Кусовым отправится в ужин-путешествие. В программе планируюется поездка сразу в 4 европейские страны. Каждая подача - поплуярное блюдо из той или иной католической страны, которе являеся главным атрибутом рождественского стола. В сопровождении каждой подачи - местное вино, идеально подчеркивающее вкус блюда.

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Игристое вино ассоциируется с торжеством, приподнятым настроением, весельем. И не только потому, что его принято подавать по праздничным поводам. Сам напиток – легкий, пьянящий, возвышенный – пробуждает в нас светлые чувства и дарит ощущение счастья. Но откуда берется это очарование и как вино становится игристым? На нашей дегустации разбираемся в нюансах технологии производства игристых вин и выбираем свой напиток для празднования Нового года.

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел 8 (499) 246-64-66 Биодинамические вина хоть и находятся на пике популярности, но до сих пор вызывают недоверие. Биодинамические вина - это экологически чистые вина высочайшего качества, наиболее полно отражающие характеристики того региона, где они были изготовлены. Будем разбираться, что же такое хорошая биодинамика, а чего лучше избегать.

Кузнецкий мост 19 строение 1 / 8 (495) 006-60-10 Основоположник и регион-метр. Незаменимая классика. Бургундия. Винная Мекка, куда стекаются винные гурманы со всего мира, чтобы продегустировать прекрасные бутылки знаменитого «Бургундского». 28 декабря, Бургундия устраивает гастроли в Винный Базар на Кузнецком Мосту. Будет очень интересно!

Crosta. Pizza Bar / Комсомольский пр., 14/1 корпус 2 / тел + 7 (499) 245-49-32 Интерактивный формат дегустации, где нужно угадать сорт, страну и год урожая вина, делая ставки настоящими фишками на игровом поле. Все бутылки вина, которые учавствуют в игре дегустируют вслепую. А сомелье, выступающий в роле крупье своими рассказами и подсказками дает векторы для ваших ставок и поднимет твой винный IQ. Новые знания о винах и отличное настроение вам гарантированы, записывайтесь!