Дегустации и ужины

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Разбираем основные страны и регионы производства вин. Научимся грамотно сочетать вино с любимыми блюдам на новогоднем столе. Попробуем все оттенки игристого, белого и красного, повысим свой винный IQ и погрузимся в атмосферу праздника! Записывайтесь!

Кочевники Сретенка 5с1 / +7 (495) 222-71-50 По оценкам специалистов российский винный рынок считается одним из самых перспективных. Уникальные регионы и сорта, потенциал которых ещё не раскрыт. Оценим могут ли российские вина соперничать с мировыми иконами и сравним на нашей слепой дегустации.

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1к2 / +7 (499) 246-64-66 Фруктовые белые вина Австралии, хрустящие и пряные из Австрии и Германии, пикантные и насыщенные вина Южной Африки, а так же нежные и необыкновенные из Италии и Франции — оттенков вкуса очень много. На дегустации вы узнаете, какие белые вина нравятся вам больше других и научитесь осознанно выбирать их по региону, выдержке и палитре вкусов и ароматов.

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Вино – душевная связь всех стихий. Дербент - древнейший город в России с бесконечной чистотой неба, шумной полосой моря, хрустальными ручьями и обжигающими босые ноги скалами. И сегодня "Дербент Вино" не просто закладывает виноградники, ухаживает за лозой, собирает урожай и отжимает ягоды. А вкладывает в каждую бутылку вина те эмоции, которые рождаются в уникальном терруаре Дербента под воздействием стихий. Какие же эти вина на вкус? Узнаем на нашей дегустации! Записывайтесь!

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Чтобы погрзиться в атмосферу праздничной Европы, можно не только купить билеты на самолет. Достаточно просто прийти на дегустацию немецких и австрийских вин в Винный Базар на Петровском. Будем дегустировать традиционные вина этих стран - Зект, Рислинг, Шпетбургундер, легкие закуски и прекрасная лекция от шеф-сомелье. Успешный вечер вам гарантирован! P. S. А вы знали, что новогоднюю елку придумали в Германии? Еще больше интересных фактов узнаете на дегустации!

Pasta Queen / Кузнецкий мост 19c1 / +7 (495) 006-60-10 Вас ждет праздничный, по-настоящему блистательный ужин, который порадует ваши вкусовые рецепторы и, конечно же, подарит красивые сторис в инстаграм! Авторские подачи от королевы пасты Ольги Стекачевой, уникальная подборка игристых вин от шеф-сомелье Жанны Киликиди, ведь блесток много не бывает! Поверьте этот ужин запомнится вам надолго! P. S. Дресс-код по желанию - блестящий.

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Праздничная гастрономическая дегустации игристых вин от петната до классики. Откроем для себя необычные пары, такие как петнат с кабачковой икрой или наш любимый креман с красной икрой, но всех секретов раскрывать не будем! Ждем вас в Винном Базаре на Никитском, вкусовую феерию гарантируем!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1к2 / +7 (499) 246-64-66 Термины «купаж» и «ассамбляж» в русском языке во многом синонимичны и означают «смешивание сортов винограда для улучшения качества продукта». В таких винах каждый сорт винограда отвечает за несколько характеристик вина (цвет, ароматику, насыщенность, кислотность, танинность и т.д.), привнося в ассамбляж частичку своей индивидуальности. В таком случае виноделы говорят, что сумма слагаемых получается больше, чем значение каждого из них по отдельности.

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Интерактивный формат дегустации, где нужно угадать сорт винограда и страну делая ставки настоящими фишками на игровом поле. В сете белые, розовые и красные вина, которые участники в игре дегустируют вслепую. А сомелье, выступающий в роле крупье своими рассказами и подсказками дает векторы для ваших ставок и поднимет твой винный IQ. Новые знания о винах и отличное настроение вам гарантированы, записывайтесь!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1к2 / +7 (499) 246-64-66 День игристого и картофеля фри - это необычный праздник, который отмечается в разных странах в разное время. Он является неформальным поводом для веселых вечеринок и наслаждения любимой едой и напитком. Сочетание игристого и картофеля может показаться необычным, но на самом деле эти продукты отлично дополняют друг друга. Какое же игристое лучше все гармонирует с главным символом фастфуда? Узнаем на нашей дегустации!

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Отмечаем Старые Новый год и погружаемся в Советскую историю виноделия! На нашей дегустации вы найдете ответы на следующие вопросы. Была ли культура потребления вин в СССР? Как появилось то самое «Советское шампанское» ? Какой путь прошли такие крупные производители, как Абрау-Дюрсо и как они перешли на новый этап виноделия? Ну и, конечно же, пробуем, казалось бы, знакомые вкусы и проведем самый душевный вечер в любимом Винном Базаре!

Кочевники Сретенка 5с1 / +7 (495) 222-71-50 В холодную погоду всегда хочется выпить чего-нибудь согревающего, например, плотные и насыщенные вина с тонами кожи, табака, горького шоколада, черного и белого перца вина. На нашей дегустации попробуем такие сорта винограда как Темпранильо, Шираз и нет только! И, конечно, прекрасно проведем вечер!


Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1к2 / +7 (499) 246-64-66 В 2024 году подвергать сомнениям высокое качество российских вин уже не приходится. Большинство вин отлично показывают сортовые характеристики, в некоторых чувствуется рука винодела, а в лучших из них уже даже можно разглядеть терруар. В подборке сомелье самые интересные вина разных типов из уникальные регионы и сортов, потенциал которых ещё не раскрыт. Но хватит теории, самое время проверить все на практике главные винные тренды 2025 года!

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Белое вино - многогранная группа вин, способная давать самые непохожие друг на друга вина. Попробуем и сравним два стиля белых вин. Пройдёмся по известным международным сортам, отправимся в путешествия по разным странам, попробуем очень интересные вина и узнаем много нового об особенностях производства, ароматах и сортах!

Петровский б-р, 15с1 / 8 (495) 699-18-60 Отправляемся в первый винный тур вместе с проектом «Земля виноделов» режиссера Ивана Вдовина, который рассказывает о российском виноделии с качественно новой стороны. Ведь за последние 20 лет в России появились десятки небольших виноделен, многие из которых производят сейчас вина мирового уровня. 21 января смотрим первый выпуск сериала и пробуем вина с винодельни «Шумринка», расположенной в селе Гай-Кодзор. Молодое предприятие обретает свой собственный стиль и заслуживает с каждым годом все более высокие оценки экспертов. В 2021 году вина «Шумринки» триумфально выступили на престижном конкурсе Decanter World Wine Awards.

Pasta Queen / Кузнецкий мост 19c1 / +7 (495) 006-60-10 На дегустации 22 января научимся лучше понимать вино и грамотно его описывать, разберем основные оттенки вкусов и ароматов и узнаем, как дегустируют вино профессионалы. Будем много пробовать, говорить, шутить и получать максимальное удовольствие от вина!

Винный Базар / Комсомольский пр., 14/1к2 / +7 (499) 246-64-66 26 января пройдет пятый выпуск винной серии игр «Что? Где? Когда?» в самом интеллектуальном Винном Базаре на Комсомольском проспекте! Господин ведущий, Уруру, приглашает вас сразиться и проверить свои винные знания и, конечно же, получить новые. Собирайте команды знатоков или присоединяйтесь к действующей, чтобы сразиться за право стать лучшим винным экспертом и получить хрустальный кубок. Ждем вас!

Никитский бульвар 12 / тел +7 (499) 951-91-97 Испания - яркая, самобытная, жаркая и пленяющая своими винами. По производству вина она занимает почетное 2 место среди европейских стран. Опережает ее только Франция. На нашей дегустации откроем Испанию с новой стороны, пройдемся по известным и не очень регионам и сортам. Пробуем, удивляемся, наслаждаемся. Будет горячо!

Pasta Queen / Кузнецкий мост 19c1 / +7 (495) 006-60-10 Розовые вина - это целая палитра ароматов от нагретой гальки до липового меда. В многообразии розовых вин и их особенностях разберемся вместе с шеф-сомелье Жанной Киликиди. Будет интересно и очень винно! Записывайтесь!