Дегустации и ужины

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Один из самых популярных и знаменитых регионов виноделия Италии - Тоскана, уровень вин региона, вне всякого сомнения. Винная классика, не побоимся этого слова. Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано. От одних только названий мы мысленно уже в Италии. Волшебные вина из знаметиного региона , все это на дегустации 27 мая в Crosta!

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Пробуем мировую классику виноделия и их популярные каверы, завоевавшие сердца. Будет интересно, необычно и атмосферно!

Адрес: Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Вина делают из многих сотен сортов винограда, но мы часто ищем что-то знакомое и редко идём на эксперименты. На дегустации будем пробовать вина из непривычных регионов, которые подарят совершенно особенное удовольствие, неожиданные ароматические и вкусовые ощущения.

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Самый распространенный итальянский красный сорт винограда, национальная гордость и один из виновников «тосканского вкуса». Сорт санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Его секрет в хорошей кислотности, среднетельности и пикантных деталях характера.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Альбариньо — принц среди белых сортов Испании, самые свежие и сочные белые вина получаются именно из этого сорта, Чаще — сухие и полусухие, реже — полусладкие и сладкие. Их плотный маслянистый вкус наполнен фруктовыми и минеральными нотами. Попробуем 5 разных вариаций этого сорта. Игристые, тихие испанские и не испанские варианты вместе с Антоном Олисовым.

Адрес: Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Пьемонт – всемирно известный винодельческий регион Италии, окруженный хребтами Альп и Апеннин. Местные пейзажи завораживают буйством красок и зелени, а вина поражают своей многогранностью и удивительными вкусами. Какой же он Пьемонт? Узнаем на дегустации 7 июня в Винном Базаре на Петровском.

Адрес: Никитский б-р, 12 +74999519197 Рислинги - тема, про которую можно говорить вечно. Ведь каждый регион и каждый Рислинг особенный по-своему. Рислинг называют королем белых вин за его многогранность, звонкую кислотность и невероятную способность красиво стареть. Какими многогранными бывают Рислинги узнаем на нашей дегустации в Винном Базаре на Никитском!

Адрес:Большая Садовая, 1, +74993414300 Если вы уже устали от Рислингов (хотя трудно в это поверить), Совиньонов (тут тоже турдно поверить) и других популярных сортов. Предлагаем окунуться в мир других вин. Необчные страны и их аутентичные сорта, про которые вы наверняка не слышали. С флером легкой тайны, зовем вас открыть мир других вин и расширить свои винные горизонты. До встречи!

Адрес: Кочевники, Сретенка, 5с1, +74952227150 Небольшая страна, вытянутая вдоль Атлантического океана, по своему винодельческому разнообразию способна переплюнуть многих. Португальские вина – особенные, и причина этого не только в многовековой истории местного виноделия, но и в отношении португальцев к вину. Поговорим об истории, традициях и особенностях виноделия и насладимся этим вечером вместе с вами!

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Для итальянцев выпить вина – это не повод что-то отпраздновать, это лишь дополнение к обеду, ужину и хорошему настроению. Поэтому вина Италии отличаются большим разнообразием стилей и традиций их производства. Будем много пробовать и много путешествовать по южным регионам на дегустации 10 июня!

Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Розовые вина - это целая палитра ароматов от нагретой гальки до липового меда. В многообразии розовых вин будем разбираться с сомелье Винного Базара на Кузнецком Мосту. Будет интересно и по-летнему хорошо.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Еще пару десятилетий назад об австрийских винах знали разве что внутри страны и в соседней Германии. Сегодня же они на пике винной моды. Разбираемся в основных сортах, классификациях и тонкостях вин Австрии вместе!

Адрес: Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Какие бывают игристые вина? Чем метод производства игристого вина шампенуа отличается от метода шарма? В каком игристом больше пузырьков, а в каком - самая красивая пена? 14 июня будем пробовать разные виды игристых вин, разбираться, чем отличаются вкусы и ароматы в зависимости от технологии производства и выбирать своих фаворитов!

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Авторские подачи от бренд-шефа сети Винных Базаров Олега Кусова с винным сопровождением, эксклюзивная лекция от сомлье Винного Базара на Комсомольском. Вечер обещает быть вкусным, интересным и по-настоящему гастрономичным!

Адрес: Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 ЮАР является одновременно самой старой и самой молодой страной винного Нового света. За последние десятилетие страна совершила рывок в качестве, а ее разнообразию сортов и стилей позавидует любой винодел. Считаем своим долгом поведать вам еще глубже про виноделие этой страны и посмотреть на ЮАР Широкими глазами!

Адрес: Игристый, Пятницкая, 82/34-1, +74959994353 Игристое вино Просекко, возможно, только недавно стало популярным, но история этого удивительного итальянского чуда насчитывает многие сотни лет. Это игристое вино номер один в Италии. 15 июня попробуем пять Просекко от самый известных производителей и выберем фаворита. Встретим лето с бокалом игристого!

Адрес: Никитский б-р, 12 +74999519197 Совиньон блан – один из самых известных и распространенных сортов. Его можно встретить в большинстве винодельческих стран, и в каждой он покажет разные грани своего характера. 16 июня познакомимся с основными винодельческими регионами, стилями, а также разберёмся, что Совиньон Блан это не только про пышные тропики в аромате, но и про минеральность с травянистыми оттенками.

Адрес: Большая Садовая, 1, +74993414300 Шенен Блан – белый сорт винограда, который не находится у всех на слуху. Его считают одним из самых недооцененных сортов, дающем большое разнообразие вин. Из него делают всевозможные вина: сухие, сладкие, игристые. Он успешно проявляет себя как в моносортовых вариантах, так и в ассамбляжах. Будем разбираться вместе, каким же бывает Шенен Блан, как он появился и почему его считали утерянным?

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Венето - обширный винный регион на северо-востоке Италии со всё возрастающим значением. С точки зрения географии, культуры и стилей вина, Венето представляет собой переход германской культуры в теплую итальянскую. За счет этого в этом регионе появились аутентичные и необыкновенные вина, ставшие популярными во всем мире, среди которых фруктовое красное Вальполичелла, дополненное насыщенным Амароне и сладким Речото, свежие белые вроде Соаве и игристого Просекко.

Адрес: Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Какие вина чаще всего выбирают девушки? Легкие, мягкие, свежие, сбалансированные или достаточно плотные и танинные вина? Давайте разбираться вместе в Винном Базаре на Комсомольском!

Адрес:Петровский б-р, 15с1, +74956991860 Италия является одной из самых разнообразных стран в плане виноделия. А итальянские вина по праву считаются одними из самых интересных вин мира, и заслуживают особого внимания. Наступило лето — пора безмятежности и легкости — время легких летних белых вин. Будем сравнивать вина из самых разных ее уголков, познакомимся с разными стилями и выберем своих любимчиков.

Адрес:Большая Садовая, 1, +74993414300 Каждый месяц в Винном Базаре собираются любители легкого азарта и вина поиграть в Винное Казино - интерактивный формат дегустации, где нужно угадать сорт, страну и год урожая вина, делая ставки настоящими фишками. Все бутылки вин, которые учавствуют в игре, завернуты а соммелье в свою очередь своими рассказами о вине и подсказками поднимет твой винный IQ.

Адрес:Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Франция является крупнейшим производителем вина в мире, а французское вино - это признанный эталон качества и великолепного вкуса. Пройдёмся по малоизвестным, но не менее интересным винным регионам, поговорим о редких сортов винограда в необычной стилистике, ведь во Франции есть не только Бордо и Бургундия.

Адрес:Игристый, Пятницкая, 82/34-1, +74959994353 Абсолютно новый формат ужина. В игре существуют 4 роли: ГастроМафия, ГастроПутана - саботажники, знают все ингредиенты, сбивают и пытаются запутать других игроков; Повар и ГастроКритик - отгадывают ингредиенты блюд. Игроки пробуют еду с завязанными глазами. После каждой дегустации проходит обсуждение и выносится итоговый вердикт по ингредиентам. Вся игра проходит с винным сопровождением.

Адрес: Никитский б-р, 12 +74999519197 Хрустящее и звонкие или нежные и маслянистые? С оттенками цитрусовых фруктов или с ореховымыми и ирисовыми нотками и ароматами тропических фруктов? Какой стиль Шардоне ближе тебе? Безусловно королвеский и бесконечно многогранный сорт Шардоне, безусловная классика виноделия. Побуем различные варианции из разных уголков Нового Света в Винном Базаре на Никитском!

Адрес: Кочевники, Сретенка, 5с1, +74952227150 Пузырей много не бывает. А игристое настроение в июне частый гость. Если вдруг июньское тепло не растопило ваше замерзшее от долгой зимы сердечко, то «Кочевники» вместе с Денисом Юрченко точно с этим справятся!

Адрес:Игристый, Пятницкая, 82/34-1, +74959994353 Настоящий праздник гедониста. Сразу 6 видов шампанского вина на дегустации из той самой удивительной провинции с северной части Франции. В качестве сопровождения устрицы из разных уголков мира: Новая Зеландия, Франция, Япония и Россия. Яркость вкусов и впечатлений обеспечены.

Адрес: Crosta, Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992454932 Пино Гриджио — один из самых популярных белых сортов винограда в мире. Поэтому в зависимости от места произрастания и желаний винодела, Пино Гриджио может быть очень разным как по стилю, так и по вкусу и аромату. Это вино может освежить в летний зной своим легким цитрусовым характером, а может стать отличной гастрономической парой.

Адрес:Комсомольский пр-т, 14/1с2, +74992466466 Расслабляемся и знакомимся с Рислином и Грюнером Вельтлинером. Из этих сортов получаются легкие, свежие, минеральные вина — попробуем самые популярные позиции на нашей дегустации. Приходите, чтобы выяснить, какой из них больше вам по вкусу.

Адрес:Кочевники, Сретенка, 5с1, +74952227150 Что пить этим летом? Лёгкие, питкие, освежающие, наполненые теплыми оттенкам и сочностью фруктов, ароматом цветов и настоящей романтики вина. Будем разбираться и наслаждаться этим вечером вместе!

Адрес:Большая Садовая, 1, +74993414300 По оценкам специалистов российский винный рынок считается одним из самых перспективных. Уникальные регионы и сорта, потенциал которых ещё не раскрыт. Оценим могут ли российские вина соперничать с мировыми иконами и сравним на дегустации в Винном Базаре на Садовой.

Адрес:Петровский б-р, 15с1, +74956991860 В винном мире тоже есть свои герои. Почти во всех регионах есть сорта винограда, которыми гордятся, потому что именно они максимально полно передают особенности местных почв, климата и дают виноделам возможность продемонстрировать свое мастерство. Именно таким героям мы и хотим посвятить нашу винную дегустацию. Вас ждут яркие белые и насыщенные красные моносортовые вина, которые невозможно спутать с другими.

Адрес:Кузнецкий Мост, 19с1, +74950066010 Авторские подачи от бренд-шефа сети Олега Кусова. Удивительно познавательная и погружающая лекция от шеф-сомелье сети Матвея Селиванова. Вечер обещает быть вкусным, интересным и запоминающимся!

Адрес:Никитский б-р, 12 +74999519197 Креманы – игристые вина Франции, сделанные по классической технологии за пределами региона Шампань. Креманов во Франции производят чрезвычайно много. При этом они бывают очень разными: базовыми невинтажными, винтажными, розе. Будем разбираться, что такое Тираж и Дозаж, чем они отличаются, и, конечно, много дегустировать!